注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

坚果

新浪微博:坚果与羊毛

 
 
 

日志

 
 

咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】  

2009-11-21 22:15:48|  分类: 面包 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果

 

说说我家这俩宝吧,咪咪现在貌似有转入冷战的苗头,不光不理牙牙,连我它都不睬了,

牙牙呢,整天跟一缺心眼似的,完全看不明白咪咪一脸的不高兴,还傻不愣登的往咪咪身上蹭,基本是一天一小咬,两天一大咬,叽哇乱嚎惨不忍睹,等我着急上火的赶过去时,咪咪一准儿已经钻到沙发底下躲起来了,留牙牙一个人可怜兮兮的坐那眨巴眼咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果

 


面包做法列一下,是前段时间做的

原料中没有黄油,不要奇怪,花生酱代替啦,花生酱里有黄油啊

我的新浪微博名:坚果与羊毛

做法:

1.准备材料:

A高粉220g,即溶干酵母1/2t+1/4t,水135g

B高粉30g,细砂糖30g,盐1/4t,水20g

C花生酱70克

D 杏仁酱:蛋白15g,糖粉15g,杏仁粉10g(如下图:按蛋白+糖粉+杏仁粉的顺序,三样搅拌均匀既是杏仁酱)

咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果

2.把材料A混合成团基本发酵90分钟左右

3.发酵结束后,加入材料B,揉至扩展阶段,再加入C,揉匀,二次发酵50分钟左右

4.发酵结束后,取出面团,平均分割成2份,整圆,覆膜松弛15分钟

5.松弛结束后,入下图所示,整形成长圆柱型,用手稍稍按扁,对半切开(顶部留住不切断!),编成2股的麻花,再进行最后发酵30分钟,发酵结束后,均匀刷上杏仁酱,

6.烤箱预热,上下火180度20分钟

咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果

咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果

 

 

咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果

 我的新浪微博名:坚果与羊毛

因为揉进了花生酱,所以整个面包都散发着浓郁的香气,

表面的杏仁酱,刚烤完比较脆,放一段时间就是软软的口感了

咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果

 

 


 

牙牙来家已经10天了,是个超级粘人的小狗,每天最大的乐趣就是啃自己腿上那块石膏

咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果

 

 

虽然咪咪还是不太喜欢它

咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果

 

 

 

但也逐渐接受了每天和它分享垫子的残酷现实

咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果

 

 

更惨的是,还要分享美食...

咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果

 

 

 

最惨的是,牙牙还是个大胃王...

咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果

 

吼吼,可怜的咪咪,想开点,想开点就好了..

 

下面上一张牙牙的超级“雷”图,各位慢看,表被牙吓到咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果


@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@

呵呵,想看牙牙的大牙特写的童鞋们,这张算不?

咪咪牙牙最新状况——【杏仁酱花生包】 - 坚果 - 坚果

 

我的新浪微博名:坚果与羊毛
  评论这张
 
阅读(3999)| 评论(41)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017