注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

坚果

新浪微博:坚果与羊毛

 
 
 

日志

 
 

一款陪我度过高三的美味——【肉松沙拉卷】  

2009-09-10 18:33:46|  分类: 面包 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

一款陪我度过高三的美味——【肉松卷】 - 坚果 - 坚果    记得高三那年,我过得很是辛苦呢,每天就像一个学习机器,没完没了的学啊学啊学啊。那时候每天下午有4节课,上完之后休息1个小时左右,接着就是晚自习了,一直会上到晚上10点半,而从我家到学校来回需要30分钟,所以傍晚这1个小时的时间赶回家吃晚饭实在是比较紧张,介个问题我是这么解决的,吼吼:每天下午上学时自带晚饭,而且,雷打不动的:一个肉松卷,一小饭盒稀粥。我就这么吃了一个高三,一点也没觉得腻,反而越来越喜欢这个肉松卷了呢:葱花,沙拉酱,肉肉松,都是我的大爱哈(*^__^*) 嘻嘻……

     因为超喜欢,所以就在网上搜了方子,改了方子里面甜面团的做法,然后尝试着去做,没想到居然歪瑞古得,哈哈,真好,以后什么时候想吃自己做就OK啦!!

 

 

 我的新浪微博名:坚果与羊毛

做法:

 

1.准备材料A:高粉169克,低粉40克,糖35克,盐半茶匙,鸡蛋1/2个,干酵母1茶匙,温牛奶90ML,黄油20克

2.准备材料B:鸡蛋液,葱花,白芝麻

3.用后油法将材料A混合,揉至出膜。发酵60分钟左右。

4.发酵结束后,将面团滚圆,松弛15分钟左右。

5.将松弛好的面团用擀面杖擀平,基本呈方形。

6.烤盘里铺上油纸,刷上油,将擀好的面团放入。然后放进烤箱进行最后发酵30分钟左右

一款陪我度过高三的美味——【肉松卷】 - 坚果 - 坚果

 

 

 

7.发酵结束后,在面团表面刷上材料B中的鸡蛋液,再依次撒上葱花,芝麻

8.烤箱预热180°

9.放入预热好的烤箱,180°,10分钟左右,

10.烤好后取出,倒出面包,在底面涂抹沙拉酱,然后隔着油纸一点点将面包卷起,并保持卷起的造型5分钟以定型

11.5分钟后去掉油纸,将面包卷切块,切口涂抹沙拉酱,然后沾上肉松即可。

一款陪我度过高三的美味——【肉松卷】 - 坚果 - 坚果

 

 

 

 我的新浪微博名:坚果与羊毛

一吃到这款面包我就会想起我的高三时光,呵呵,那么有意义的日子现在居然要靠吃的来回忆,真没出息~罪过罪过~~

一款陪我度过高三的美味——【肉松卷】 - 坚果 - 坚果

 


更多美食,欢迎来坚果家做客:http://maimaidejianguo.blog.163.com/一款陪我度过高三的美味——【肉松卷】 - 坚果 - 坚果一款陪我度过高三的美味——【肉松卷】 - 坚果 - 坚果

 

  评论这张
 
阅读(5223)| 评论(23)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017