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可爱得想揪一下的面包——【面包超人】  

2009-09-30 17:28:43|  分类: 面包 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 可爱得想揪一下的面包——【面包超人】 - 坚果 - 坚果

昨晚做了一个梦,看到了小时候的自己,看到她背着一个瘪书包,带着那顶紫帽子,埋头向车站走去.......

醒了之后坐在床边还在想,怎么会梦到那个时候?

儿时的那次离家出走没过多久便被爸妈“捉拿归案”,身处叛逆时期,一段不知该如何回忆的经历。

梦里,当再次“看到”当年那个乖张任性的倔丫头时,真想追上前去,拦住她,要和她说,可是,怎么说呢?想说的会很多,真要想想,其实还是算了

那些人,那些事,让她自己去面对吧,让她一个一个去经历,去改变.....会不断地失去,或是得到,亦或是迷茫不解,但有些道理,说是永远也说不明白的,我知道,她会长大的,就那么逐渐的,一点儿一点儿的,不知不觉的长大,直到不知哪一天,就长成了今天的自己吧

加油吧

亲亲~ 

 


说说今天的小面包吧~~

方子是从爱和自由姐姐那里搜来的,第一眼看到时就被这可爱的小家伙迷到了,悄悄地收下方子,心想以后一定要试试,哈哈,没想到做出来还挺好看的可爱得想揪一下的面包——【面包超人】 - 坚果 - 坚果

 我的新浪微博名:坚果与羊毛

做法:

(附紫薯馅做法)

1.准备材料:高粉250克,白糖38克,盐2.5克,干酵母3克,鸡蛋38克,牛奶140克,黄油25克,紫薯馅适量

2.用后油法将面团揉至出膜,基本发酵1小时

3.发酵结束后,排气,将面团分割成6个60克的小面团,滚圆,其余的面团也滚圆,松弛15分钟

4.紫薯馅分成30克一个剂子,揉成团备用

5.松弛后的60克面团擀圆,包入一颗紫薯馅,封好口,封口朝下,放在烤盘上,用手掌压成圆饼状

6.将步骤3中“其余的面团”擀平,用模具压出一个个小圆饼,(没有模具的话可以将面团分割成等量的小圆球,再用手压扁,不过这样会麻烦一些)

7.取3枚小圆饼按在大圆饼的中间,用手适当压压实

8.一一做好后,将面团放置温暖潮湿处进行最后发酵,40分钟左右

9.发酵结束后,在面包表面均匀刷上蛋液,再放两颗葡萄干做眼睛

10.烤箱预热,上下火,180度,15分钟左右,每家烤箱不同,自己掌握哈

11.面包烤好,取出放凉,

12.将巧克力融化,用小袋子剪一个口,装入巧克力,挤在面包上,做眉毛和嘴巴

可爱得想揪一下的面包——【面包超人】 - 坚果 - 坚果可爱得想揪一下的面包——【面包超人】 - 坚果 - 坚果

 

 

 

 我的新浪微博名:坚果与羊毛

 

TIPS:这次用的紫薯馅是自己做的,制作过程点击查看吧

可爱得想揪一下的面包——【面包超人】 - 坚果 - 坚果

 

 

 

 

拿起一个刚要啊呜,突然想起了俺滴历史使命——拍照啊!

大家看紫薯馅漂亮不?可爱得想揪一下的面包——【面包超人】 - 坚果 - 坚果

可爱得想揪一下的面包——【面包超人】 - 坚果 - 坚果

 

 

 

坚果今天当了回果酱爷爷~~

可爱得想揪一下的面包——【面包超人】 - 坚果 - 坚果

 

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