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请把诺贝尔奖颁给杰克逊——【叶脉全麦面包】  

2009-10-04 19:10:54|  分类: 面包 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 请把诺贝尔奖颁给杰克逊——【叶脉全麦面包】 - 坚果 - 坚果

昨天看到MJJCN上发布消息,让大家在10月8日晚上11点到论坛,说是有重要消息宣布,看的我心直颤:什么消息?!如此隆重的宣布?? 我趴在电脑前猜了一圈……

原谅我吧,我第一个想到的还是MJ回来了,不过,可能性~~~ 

那,会是什么呢?

想来想去应该跑不出这几件事吧 :

①MJ回来了;②10月的电影引进了;③关于诺贝尔和平奖;④关于化妆师。

诺贝尔和平奖。说实话,这奖颁给迈克,我只能说:来的太迟了。。。迈对于和平所做的贡献远远不是这个奖项所能诠释的,但如果把它颁给迈,确实能一定程度上平息那些乌烟瘴气的身后话,对迈而言,是件好事!可今年的和平奖将在10月9日宣布,KEEN让我们10月8日聚集,难不成能提前知晓结果吗?脑袋都想疼了,不知道呀~~~ 我只知道,迈他当之无愧!如果世人愿意去了解他,那么每个人都会选择迈克!!!


 

今天这款面包,很简单,不过,我用小刀划出了叶脉的图案,用它代表和平的橄榄叶吧?

我的新浪微博名:坚果与羊毛

 做法:

(附:橄榄形的整形方法

1.准备材料:高粉200克,全麦面粉50克,白糖20克,盐5克,干酵母5克,黄油20克,鸡蛋25克,水125ML

2.用后油法将材料揉匀至出膜,进行基本发酵,1小时左右

3.发酵好的面团平均分割成3份,每份150克左右

4.将面团滚圆,覆膜,松弛10分钟

5.取一份松弛好的面团,擀成椭圆形,再一点点卷起,整形方法基本上是橄榄形,比橄榄形稍长点会比较好看

6。揪住封口处,放在盛有高粉的盘子里,使其表面裹上面粉即可

7。依次裹好面粉,放在烤盘上

8。用小刀在表面划出叶脉条纹

9。将面团放温暖湿润处进行发酵,约40分钟,发酵后会变大很多,所以记得面团之间多留些空隙

10。烤箱预热,180度上下火18分钟左右(具体自行掌握)

请把诺贝尔奖颁给杰克逊——【叶脉全麦面包】 - 坚果 - 坚果请把诺贝尔奖颁给杰克逊——【叶脉全麦面包】 - 坚果 - 坚果

 

 我的新浪微博名:坚果与羊毛

这款面包操作简单,也没添加什么辅料,而且还是全麦面的,应该说是比较健康的吧~~

请把诺贝尔奖颁给杰克逊——【叶脉全麦面包】 - 坚果 - 坚果

 

 

 

请把诺贝尔奖颁给杰克逊——【叶脉全麦面包】 - 坚果 - 坚果

 

 

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