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第4弹:酥脆焦香的过年零食——【炸排叉】  

2011-01-18 23:57:31|  分类: 中式——小吃零食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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第4弹:酥脆焦香的过年零食——【炸排叉】 - 坚果 - 坚果
的新浪微博名:坚果与羊毛
第4弹:酥脆焦香的过年零食——【炸排叉】 - 坚果 - 坚果
 
第4弹:酥脆焦香的过年零食——【炸排叉】 - 坚果 - 坚果

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小贴士:

1.原料里可以放些盐,或是白糖,看你喜欢咸口的还是甜口的了

2.步骤2中,擀成薄薄的一张,一定要薄,越薄越酥脆

3.翻花其实很简单的,仔细看步骤图就会了,实在不会翻的话,也可以直接炸面片

我的新浪微博名:坚果与羊毛 

 

还是过年的传统小食系列,第四弹,今天是炸排叉,貌似也叫炸焦叶子,炸麻叶...
小时候家里过年都会炸这个,一炸就炸一大箩筐,酥脆焦香,很好吃,都是姥姥在炸,我借口打打下手,边炸边偷嘴,嘿嘿
第4弹:酥脆焦香的过年零食——【炸排叉】 - 坚果 - 坚果
 

 
 
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