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过大年:) 传统美食第1弹——【沙琪玛】  

2011-01-05 21:50:18|  分类: 中式——小吃零食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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过大年:) 传统美食第1弹——【沙琪玛】 - 坚果 - 坚果

元旦一放完,就开始盼过年了,还真是不上进,嘿嘿

最近打算做些传统吃食儿,烘托烘托过年气氛嘛,

这个“萨其玛”算是北方的小点心吧?我打小就挺爱吃的,一直吃徐福记的牌子,人家吃几块就腻了,我基本没腻过过大年:) 传统美食第1弹——【沙琪玛】 - 坚果 - 坚果

在网上搜的方子,当时心想这也能自己家做吗?后来做出来还真就是这个味道,这点心我们家现在都是自己做的,这次把过程拍下来,好东西要大家分享嘛

我的新浪微博名:坚果与羊毛

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切之前要压紧压实,不然切的时候比较容易切毛了,我使劲儿的压呀,最后切出来还是东翘一根西翘一根,挑来挑去就那么几块上相的,不过呢,切不好又不影响味道!好吃不就行啦,你在家整块儿抱着啃估计也没人有意见,哈哈过大年:) 传统美食第1弹——【沙琪玛】 - 坚果 - 坚果我的新浪微博名:坚果与羊毛

过大年:) 传统美食第1弹——【沙琪玛】 - 坚果 - 坚果

 

 

很明显,俺已经开始败坏办公桌了过大年:) 传统美食第1弹——【沙琪玛】 - 坚果 - 坚果

才买的小贴纸,可爱吧...

过大年:) 传统美食第1弹——【沙琪玛】 - 坚果 - 坚果
 

                                     新年力
            15款传统点心】
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    炸萝卜丸子      花生牛轧糖         挂霜花生

 

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    香甜爆米花          糯米枣          核桃酥

 

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       糯米藕           驴打滚          铜锣烧

 

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       炸糖糕       香酥花生豆        栗子花酥

 

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          炸麻团      刺猬豆沙包       咖喱卤肉酥
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