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坚果

新浪微博:坚果与羊毛

 
 
 

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美好的滋味 藏在芝士里——【芝心可乐饼】  

2011-04-20 00:25:34|  分类: 杂锦料理 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2011年04月19日 - 坚果 - 坚果


 
2011年04月19日 - 坚果 - 坚果
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小贴士:

1.步骤2中将土豆泥风干的作用,是为了使土豆泥里水分减少,方便操作,该步骤可省略

2.小火慢炸,因为里面的东西都是熟的,只需炸到表皮酥脆发硬,并且里面的奶酪块受热融化的程度即可

我的新浪微博名:坚果与羊毛

 

纯正的日式做法,就是在土豆泥里拌入爆香的洋葱牛肉末,捏成圆柱状煎炸,

家里剩了不少马苏里拉奶酪,我就切成小块给夹进去了,土豆泥有牛肉的提味儿,会加分不少,壳儿呢要炸到金黄酥脆,奶酪也刚刚好溶化拉丝,美美的2011年04月19日 - 坚果 - 坚果

 

2011年04月19日 - 坚果 - 坚果

 

 

可乐饼是从法国传到日本,然后在日本发扬光大 (又是这样....)

据说是因为吃这个饼,最合适的饮料是可乐,于是才得了这么一个匪夷所思的名字2011年04月19日 - 坚果 - 坚果

2011年04月19日 - 坚果 - 坚果
 

唉,过几天单位承办篮球赛,开幕式上要有礼仪小姐,领导图省事儿,命我们几个才进单位的小兵砬子去顶替。然后今天衣服买回来了,居然鲜红的!美好的滋味 藏在芝士里——【芝心可乐饼】 - 坚果 - 坚果艳红的啊有木有!!!!!大红大红大红的有木有啊有木有!!!!!这次麻烦了


 

 

各位亲爱的好吃佬们:

网易现推出一款新型互动模式——“博客小组”,目前尚处内测阶段,预计将于4月中旬全面推开。

坚果负责的博客小组取名为“小吃小痴”

现在, “小吃小痴”诚心向各位好吃佬们征稿,坚果会认真对待大家的每一篇投稿!除了投稿以外,每天还会优选5篇美食博文进行推荐(如被推荐,您会收到消息提示)。

欢迎大家积极投稿,坚果静候您的佳作。

 

①“小吃小痴”主攻方向:米面小吃糕点,面包饼干蛋糕,果汁甜汤雪糕等等等等啦。除了原创作品以外,您也可将身边的街巷小吃用相机记录下来,发给我。

②“小吃小痴”投稿要求:原创作品要有图有做法,其中,以图美做法详细者为佳;街拍小吃要有适当介绍讲解,其中,以图多介绍细致者为佳。

③温馨提示:建议大家将“成品图”设为整篇博文的第一张图片(而不要是一张过程图),这样,博文在入选后,成品图会自动显示在文章右侧,整齐又漂亮:)

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