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日志

 
 

56款怀旧美食:)伪小孩也过儿童节——【酸梅汤】  

2011-05-30 11:36:02|  分类: 甜品 冷饮 |  标签: |举报 |字号 订阅

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56款怀旧美食~庆六一~忆童年——【酸梅汤】 - 坚果 - 坚果

好快就要六一了,咳、咳咳咳,56款怀旧美食~庆六一~忆童年——【酸梅汤】 - 坚果 - 坚果

话说  成年这么些个年啦,老滴都忘记六一的感觉咯...

 

记得小时候六一都是放半天假的,不过是留在班里组织文艺活动,上午还上半天课,等到了中午,大家一起七手八脚的把桌子拉到教室后排,腾出一大块空地做舞台,黑板上写上“欢庆六一”之类的字,白炽灯管还要用彩色的皱纸一圈一圈的裹起来,整个教室都是闹哄哄的闹哄哄的闹哄哄的……有木有……


今天这款酸梅汤,用乌梅做的主要原料,

小学的时候校门口有那种一大缸冰镇的,有棕红色酸梅汤,橘黄色的粒粒橙.....

对吧?你们小时候也都有买过吧?

还有一种叫酸梅粉,直接吃的,几毛钱一小袋,里面还附送塑料的小细勺儿,挖着吃的,也很怀念呢

 

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 乌梅要去中药店买哦~

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小贴士:

1.       具体的重量比例我没有标明,因为这完全要看自己的口味

基本按照有多到少的比例:乌梅>山楂>桂花>甘草>金银花,

乌梅是主角,不要太少了,不过多少有点药味儿

山楂其次,过多会比较酸

桂花我挺喜欢的,放多了会香香的

甘草也有点药味儿,悠着点放

金银花,我是为了让汤有清咽润喉的功效才放的,药味儿比较重,不喜勿放

2.冰糖可以用蜂蜜替代,随意

我的新浪微博名:坚果与羊毛

 

嗯,酸甜口的,因为用的是乌梅,有蛮特别的味道,

这天一热,放冰箱里冰一冰,拿出来冰冰凉凉酸酸甜甜很好喝的

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