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端午节的“金牌配角”——【绿豆糕】  

2011-06-05 00:28:03|  分类: 中式——米面糕点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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端午节的“金牌配角”——【绿豆糕】 - 坚果 - 坚果
 

李娜胜了!太激动了,睡不着,人品爆发,我来更新博客了

听人家说,睡不着就数绵羊,不过也有人说,外国人睡不着才数绵羊呢,因为他们的羊Sheep和睡觉Sleep相似,属于潜意识暗示。中国人只会越数越乱,咱们应该数:水饺,水饺,水饺…..


 


马上端午了,不光要吃粽子哦,还有一个很重要的点心:绿豆糕

一个月前超市里就开始现做现卖了,很大的一块,你要多少他切多少,

但我觉得外面卖的绿豆糕颜色太绿了,正常的绿豆糕不应该那么鲜绿才对,而且味道也太甜腻了,还是自己做些,原料安心,反正也不麻烦

 

端午节的“金牌配角”——【绿豆糕】 - 坚果 - 坚果
 
端午节的“金牌配角”——【绿豆糕】 - 坚果 - 坚果

端午节的“金牌配角”——【绿豆糕】 - 坚果 - 坚果 

小贴士:

1.        用了55克蜂蜜,感觉是微微的甜味,这个要看自己的口味调节了,如果平时就比较喜欢甜味的,建议在步骤2中增加适量白糖,(但不要为了提高甜味就一个劲的多加蜂蜜,这样整体会变得过湿)

2.        要用底部透气的蒸笼来蒸,不然不易熟透

3.        40分钟,不要嫌时间多,只能多不能少,不然会有豆腥味儿

4.        不嫌麻烦的,还可以包个馅子,黑芝麻,豆沙,都不错

 我的新浪微博名:坚果与羊毛

 

今天用的是上次买的黑芝麻油,不知道黑芝麻油和普通芝麻油有什么区别?更有营养?

看吧,绿豆糕应该是这种颜色嘛,外面卖的那鲜绿鲜绿的一看就不对头嘛~~

一口咬下去,忙用手接着,满嘴香喷喷好好吃哦端午节的“金牌配角”——【绿豆糕】 - 坚果 - 坚果

端午节的“金牌配角”——【绿豆糕】 - 坚果 - 坚果

 
 
 
 
楼下好多卖栀子花的,两块钱一小把
端午节的“金牌配角”——【绿豆糕】 - 坚果 - 坚果
 
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